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옥수수의 효능 부작용건강정보 2020. 11. 10. 23:25
집에서 간식을 먹을 때면 한번씩
먹게 되는 것이 있습니다.
날이 더울 때나 추울 때 한번씩 먹게 되면
별미라고 느낄 수 있는 음식, 오늘 소개해드릴 음식은
바로 옥수수 입니다.
달달한 맛의 옥수수는 고소하고 영양소도 많아서
많은 사람들에게 인기가 있습니다.
옥수수에는 양질의 단백질과 지방이 들어있고
리놀산, 레시틴, 비타민 등이 많이 들어있습니다.
그래서 위장과 폐를 보호하고 이뇨작용과 긴장완화에 큰 도움을 준다고 합니다.
옥수수의 수염은 이뇨작용뿐만 아니라 혈당이나 지혈 작용에 큰 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
그래서 옥수수 수염차를 달여마신다면 그 효과를 얻을 수 있는 거랍니다.
그럼 옥수수의 특징을 알아보겠습니다.
옥수수는 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다.
가장 기본적으로 먹는 방법은 찌거나 삶아서 먹는 겁니다.
물론 구워서 먹는 방법도 있기 때문에 자신의 취향에 맞게
골라서 섭취하면 됩니다.
옥수수는 가축들을 위한 사료로 사용이 되기도 하고
나아가서는 바이오 에탄올의 재료로 사용하는 등 다양한 방법으로 이용하는 방법이 연구되고 있습니다.
그럼 이어서 옥수수의 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 당뇨에 좋다.
옥수수씨는에는 토코페롤이라는 성분이 들어있습니다.
이 성분은 각종 성인병을 예방하도록 도움을 주고
혈당을 내려주는 성분이 있기 때문에 당뇨에 효과적입니다.
2. 피부미용에 좋다.
옥수수씨는에는 양질의 불포화지방산과 토코페롤 및 프로게스테론 등이 풍부합니다.
이 것으로 인해 항산화작용으로 인해 피부 건조를 막아줘서 피부 미용에 도움이 됩니다.
또한 노화방지의 효과도 가지고 있습니다.
3. 고혈압, 심장혈관질병에 좋다.
옥수수에는 리놀산 성분이 많아 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있습니다.
갈륨의 함량도 유제품과 비교해도 될 정도로 많고 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다.
이런 효과로 인해 고혈압과 심장혈관 질병에 큰 효과를 준다는 것을 알 수 있습니다.
4. 대장암 예방에 좋다.
옥수수에는 식이섬유가 굉장히 많습니다.
식이섬유로 인해 장의 연동운동을 활발하도록 하기 때문에 변비의 예방은 물론이고
더 나아가서 대장암의 예방을 도와줍니다.
장 안에 들어있는 독소도 배출해주기 때문에 피부를 깨끗하게 유지하는데 도움이 됩니다.
5. 노화방지에 좋다.
옥수수에는 셀레늄의 함량이 굉장히 많습니다.
또한 항암인지인 글루타티온도 함유하고 있는데 이 성분들로 인해 산화효소를 생성하여 노화속도를 늦출 수 있습니다.
토코페롤 함유가 세포분역을 촉진하도록 도와 노화방지에도 도움이 되고
면역력까지 높여주고 체력강화에도 도움이 됩니다.
또한 글루타티온의 산화효과로 인해 항암효능도 가지고 있어 암예방에도 도움을 줍니다.
6. 시력보호에 좋다
벹타카로틴이라는 성분은 옥수수를 섭취되면 비타민 A로 변화하게 됩니다.
이 비타민 A는 시력이 나빠지는 것을 방지합니다. 또한 피부의 미용에도 도움을 준다고 하니
이런 성분이 굉장히 유용하다는 것을 알 수 있습니다.
7. 잇몸질환에 좋다.
옥수수는 잇몸질환과 치주병 등의 질병이 있는 분이 꾸준하게 먹게 된다면
잇몸을 보호하고 충치를 개선하는 등의 효과가 있습니다.
천연 칫솔과 같은 역할을 하는 것입니다.
옥수수씨눈에는 인사돌의 주성분이라고 하니 말 다한 것이겠죠?
8. 신장질환에 좋다.
많은 양의 토코페롤 성분으로 인해 신장질환에도 좋습니다.
옥수수 수염은 이뇨작용에 도움을 주고
옥수수수염으로 차를 만들어서 마시면 신장 기능을 강화해주고
다이어트 효과와 당뇨에 효과가 있습니다.
본초강목에서 언급된 옥수수효능
본초강목이라는 고서에는 옥수수의 효능에 대해 기록되어 있습니다.
속을 편하게 해주고 위장의 기능을 돕는다.
옥수수의 잎과 뿌리는 소변이 나오지 않을 때나 담석이 있을 때 섭퓌하면 좋고
수염의 경우 신장에 이상이 있거나 붓기를 빼는데 효과적이라고 합니다.
건위 및 이뇨 촉진 효과가 있고 구미를 돋우는 내용도 언급되어 있습니다.
옥수수의 부작용
옥수수를 주식으로 먹게 되면 피부염을 발생시킬 수 있다고 합니다.
그 이유는 옥수수의 단백질에 트립토판, 라이신의 성분이 거의 없기 때문이라고 합니다.
굴과 소라와 함께 먹는다면 아연 성분을 흡수할 수 있다고 합니다.
함께 먹으면 안좋은 조합에 대해 알아본 다음 섭취하면 큰 문제가 없을 거라고 생각합니다.
이번 글에는 옥수수의 효능에 대해서 알아봤습니다.
은근 자주 먹는 옥수수인데 저도 효능을 잘 몰랐습니다.
하지만 이번 포스팅을 통해 많은 정보를 얻었습니다.
여러분들도 이 글을 읽고 효능을 알게 되서 더 건강하게 옥수수를 먹으면 좋겠습니다.
그럼 이만 포스팅을 마치겠습니다.